Recept av @evileerMinimuffins:1 ägg0,75 dl strösocker 25 g smör1,75 dl vetemjöl0,5 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker0,5 dl mjölkFrosting:200 g färskost, naturell3 msk florsocker1 msk citron, pressad Topping:KokosflingorNågra droppar gul hushållsfärgGör så härMuffins:
1. Sätt ugnen på 175°. Ställ ut mini-muffinsformar med jämna mellanrum på en bakplåt eller i en muffinsplåt.
2. Rör ihop ägg och socker lätt.
3. Smält smöret och rör ner i äggsmeten.
4. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten tillsammans med mjölken.
5. Klicka ut smeten i formarna med en liten sked. Grädda mitt i ugnen i ca 12 min. Låt kallna.
Frosting:
1. Rör ihop färskost med florsocker och citronsaft
2. Bred ut en klick på varje muffin.
3. Färga ca 2 dl kokosflingor i en liten skål med några droppar gul hushållsfärg och doppa sedan muffinsen i det. 🐥
Påskkycklingmuffins
Ingredienser
Recept av @evileer
Minimuffins:
1 ägg
0,75 dl strösocker
25 g smör
1,75 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl mjölk
Frosting:
200 g färskost, naturell
3 msk florsocker
1 msk citron, pressad
Topping:
Kokosflingor
Några droppar gul hushållsfärg
Gör så här
Muffins:
1. Sätt ugnen på 175°. Ställ ut mini-muffinsformar med jämna mellanrum på en bakplåt eller i en muffinsplåt.
2. Rör ihop ägg och socker lätt.
3. Smält smöret och rör ner i äggsmeten.
4. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten tillsammans med mjölken.
5. Klicka ut smeten i formarna med en liten sked. Grädda mitt i ugnen i ca 12 min. Låt kallna.
Frosting:
1. Rör ihop färskost med florsocker och citronsaft
2. Bred ut en klick på varje muffin.
3. Färga ca 2 dl kokosflingor i en liten skål med några droppar gul hushållsfärg och doppa sedan muffinsen i det. 🐥
1. Sätt ugnen på 175°. Ställ ut mini-muffinsformar med jämna mellanrum på en bakplåt eller i en muffinsplåt.
2. Rör ihop ägg och socker lätt.
3. Smält smöret och rör ner i äggsmeten.
4. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten tillsammans med mjölken.
5. Klicka ut smeten i formarna med en liten sked. Grädda mitt i ugnen i ca 12 min. Låt kallna.
Frosting:
1. Rör ihop färskost med florsocker och citronsaft
2. Bred ut en klick på varje muffin.
3. Färga ca 2 dl kokosflingor i en liten skål med några droppar gul hushållsfärg och doppa sedan muffinsen i det. 🐥
