För 4 personerSALLAD MED UNGSROSTADE GRÖNSAKER1 näve färsk broccoli1 knippe färska morötter2 påsar salladsmixMISODRESSING1 msk vit misopasta1 tsk soja2 tsk risvinäger1/2 tsk sesamolja2-3 msk rapsoljaGör så här1. Vispa ihop alla ingredienser till misodressingen med en gaffel i en skål.2. Rosta grönsakerna i ugnen tills de är mjuka på 200 grader, tar cirka 15-20 minuter.3. Lägg upp på en salladsbädd och toppa med dressingen.
Sallad med rostade grönsaker och misodressing
Färgstark, smakrik och full av texturer – denna sallad med ugnsrostade grönsaker och en umamirik misodressing är en perfekt kombination av krisp och mjukhet. En enkel och hälsosam rätt som passar både som huvudmål och tillbehör!
Ingredienser
För 4 personer
SALLAD MED UNGSROSTADE GRÖNSAKER
1 näve färsk broccoli
1 knippe färska morötter
2 påsar salladsmix
MISODRESSING
1 msk vit misopasta
1 tsk soja
2 tsk risvinäger
1/2 tsk sesamolja
2-3 msk rapsolja
Gör så här
1. Vispa ihop alla ingredienser till misodressingen med en gaffel i en skål.
2. Rosta grönsakerna i ugnen tills de är mjuka på 200 grader, tar cirka 15-20 minuter.
3. Lägg upp på en salladsbädd och toppa med dressingen.
